Resep Kue Basah dan Kue Kering

Kamis, 02 Mei 2013

Kue Lapis Beras Pelangi Spesial

kue lapis
Bagaimana Cara Membuat Kue lapis Beras Pelangi Spesial?  Aneka kue lapis memang beragam dan banyak jenisnya. Salah satu jenis kue lapis yang kita kenal adalah kue lapis beras kukus. Kue lapis kukus ini biasanya terdiri dari dua buah lapisan warna namun sekarang aneka kue lapis divariasikan dengan berbagai macam warna sehingga terkenal dengan sebutan kue lapis pelangi.

Kue lapis pelangi dari beras ini sama seperti kue lapis pada umumnya hanya saja adonan kue lapis pelangi diberi aneka warna yang menarik. kue lapis beras pelangi ini rasanya enak dan lezat dengan tektur yang lembut dan kenyal disukai semua orang.

Bagi anda yang ingin membuat kue lapis pelangi tradisional silakan coba resep kue lapis pelangi ini karena cara membuat lapis beras pelangi ini cukup mudah dan sederhana. Berikut resep membuat kue lapis pelangi dari tepung beras.

Bahan Membuat Kue Lapis Beras Pelangi
  • tepung beras 300 g ( kualitas bagus )
  • tepung sagu 100 g
  • gula pasir 300 g
  • santan 1,5 liter
  • daun pandan 3 lembar
  • garam secukupnya
Pewarna makanan ( hijau, ungu, kuning, orange, merah, @ 2 tetes )

Cara membuat Kue Lapis Pelangi tepung beras :
  • Panaskan santan bersama daun jeruk, daun pandan sambil diaduk sampai rata dan mendidih, angkat lalu dinginkan.
  • Di wadah terpisah campurkan tepung sagu, terigu, gula pasir dan garam, aduk rata kemudian tungkan santan sedikit sedikit sambil di uleni sampai santan habis dan jadi adonan yang sedikit encer.
  • Bagi adonan lapis pelangi menjadi 6 bagian, beri setiap bagain dengan pewarna makanan yang berbedea satu nya biarkan tanpa pewarna.
  • Setelah itu siapkan loyang segi empat ukuran 18 x 18 x 8 lalu olesi dengan minyak pada permukaannya, tuangkan adoanan putih kukus selama 10 menit, angkat lalu tuangkan adoanan ungu dan kukus lagi selama 10 menit, lakukan seperti itu untuk semua warna dan sampai adonan habis.'
  • Terakhir kukus kue lapis kukus pelangi selama 20 menit, angkat dan dinginkan.
  • Setelah dingin keluarkan dari cetakan kue lapis lalu potong dan sajikan 
Demikian resep kue lapis pelangi dari tepung beras selain dari tepung beras bisa juga menggunakan tepung terigu jika anda ingin membuat kue lapis terigu. Selamat mencoba resep lapis pelangi spesialuntuk acara spesian Anda, semoga bermanfaat.
Joko Catur Wonosobo resep kue basah
Jumat, 19 April 2013

Resep Cara Membuat Kue Bolu Panggang


bolu panggang
Resep Cara Membuat Kue Bolu Panggang.
Kue bolu sering di jadikan sajian ketika ada acara di rumah kita baik itu acara keluarga , arisan atau sekedar kumpul-kumpul bersama teman dan keluarga. Jika selama ini Anda masih membeli dan memesan kepada tetangga atau penjual kue ada baiknya anda mencoba belajar membuat sendiri kue bolu . Bagaiamana Resep Cara Membuat Kue Bolu Panggang ?




Berikut ini bahan dan cara membuat kue bolu panggang selengkapnya .

Bahan-bahan kue bolu panggang

* Telur ayam 8 butir .
* Gula pasir 1/4 kg .
* Panili secukupnya .
* Ovalet 1/5 sendok teh .
* Mentega 2 sendok teh .
* Coklat 1 sendok teh .
* Tepung terigu 1/4 kg .

Cara membuat kue bolu panggang

1. Mentega dicairkan .
2. Panasi bakingpan yang telah diolesi mentega diatas perapian sedang .
3. Telur , gula pasir , panili , dan ovalet dikocok sampai benar-benar mengembang .
4. Masukkan tepung terigu kedalam adonan No 2 sambil dimasuki mentega yang sudah dicairkan . Aduk rata
5. Masukkan adonan ke bakingpan dan taburi dengan coklat sambil dipanaskan diatas perapian sedang .
6. Setelah masak , turunkan dari api bolu panggang .

Itu tadi cara membuat kue bolu , selamat mencoba resep kue bolu panggang ini .

Silakan mencoba Resep Membuat Kue Bolu Panggang ini. Siapa tahu jika suatu saat nanti anda bisa beralih dari pembeli kue bolu menjadi penjual kue bolukan lumayan untuk usaha sampingan anda .
Joko Catur Wonosobo resep kue kering